Christian Saout a été président de AIDES (1998-2007), de la Conférence nationale de santé (2006-2010), et membre du Collège de la Haute autorité de santé (2017-2026) ; Christian Saout served as president of AIDES (1998–2007) and of the National Health Conference (2006–2010), and as a member of the Board of the French National Authority for Health (2017–2026).